ESTILO / Restaurante Jerónimo

Este nuevo lugar ubicado en la zona del Pedregal propone una alternativa de cocina de alta calidad pero desenfadada y libre en su estilo



Por: Gabriela Fuentes
El restaurante Jerónimo, en la Ciudad de México, ofrece una carta con variedad de platillos en estilo botana para compartir. Hay ensaladas y sopas, pizzas, paninis y tacos; un apartado de cocina fría (con cebiches humus entre otras cosas); y cocina caliente con su especialidad en empanadas, croquetas, costillas de cerdo, pastas, arroces y, para finalizar, una selección de postres.

 

Aunque no deja de lado sus raíces de alta cocina ─pertenece a Grupo Ituarte, uno de los principales banqueteros de la ciudad y con restaurantes como el español Alaia, entre otros─  se decanta por un formato de cocina y ambiente más relajado pero con la calidad y atención de quien tiene muchos años de experiencia.

Prevalecen entre sus comensales grupos de amigos, entre 30 y 40 años de edad,  disfrutando de una cena al estilo europeo con platos al centro, acompañada de una carta de vinos y coctelería muy bien desarrollada. Con espacios separados para cenas más intimas, el salón principal y una gran terraza, Jerónimo busca ofrecer, en el mismo lugar, diferentes espacios para diversas ocasiones con una cálida decoración.

 










¿DÓNDE?
Av. San Jerónimo 369, Col. Tizapán, México D.F.
www.jeronimo.mx


Fotografías: cortesía Jerónimo.

 


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