Diseño y Gastronomía industrias creativas

La cultura gastronómica en México es conocida por su alta calidad y diversidad, las similitudes entre los procesos creativos del diseño de producto y la gastronomía han generado dinámicas de colaboración muy interesantes. Uno de los exponentes que ha surgido en este ámbito es Lucia Salgado, diseñadora detrás de la empresa MUNE dedicada al desarrollo de productos que complementan y mejoran nuestra experiencia culinaria. 

Por: Miguel Angel Ojeda Higuera @m_ojedahiguera

La gastronomía y el diseño se pueden analizar desde el enfoque de la experiencia, los detalles sensoriales como el tacto, la visualización y la degustación forman parte de los ingredientes con los cuales trabaja Lucia Salgado. Para la diseñadora el diseño complementa el acto de comer, creando una experiencia nueva que nos lleve lejos de nuestra cotidianeidad. 

O – Lab: diseño personalizado

Con diseños muy particulares y coloridos, O – Lab, empresa dedicada a la creación de accesorios deja a la creatividad hacer su parte y entregar en cada propuesta, renovadas técnicas artesanales en piezas comunes que van desde una taza hasta contenedores para tomar agua en un estilo muy peculiar

Por Jorge Soriano @colaboradorweb

O – Lab es un estudio de diseño cerámico fundado en 2009, buscando alegrar el día de las personas con objetos funcionales que tengan personalidad e historias que contar y que cuentan con  una línea de productos que sigue creciendo cada día más, para llegar a tener un amplio catálogo de piezas que satisfagan a diferentes gustos y necesidades, la compañía con sede en Querétaro, comenzó su viaje desde hace cinco años demostrando la reinvención y uso de la cerámica.