José Ramón Castillo es toda una autoridad en México y en el mundo cuando de cacao y chocolate se trata. A lo largo de su carrera ha investigado y explorado todo lo relacionado con este manjar y su tienda en Polanco tiene un prestigio insuperable.
Ahora
sus productos están disponibles en Isabel la Católica 30, en el corazón de la
Ciudad de México. En este pequeño centro comercial - al interior del nuevo
hotel Down Town del grupo Habita - han aterrizado extraordinarias propuestas
entre las que destaca este nuevo espacio.
El
proyecto de interior está resuelto por los arquitectos Ricardo A. Villagomez y Carlo
M. González, de Metro Arquitectos, de una manera muy agradable y con un lenguaje
muy congruente con la marca.
En este espacio se pueden comprar las diferentes variedades de chocolate y además, si se antoja, sentarse a degustar una bebida tal y como lo preparaban los habitantes de la antigua Tenochtitlán o un muy europeo café expresso. Un espacio de diseño para joyas comestibles de autor.
En este espacio se pueden comprar las diferentes variedades de chocolate y además, si se antoja, sentarse a degustar una bebida tal y como lo preparaban los habitantes de la antigua Tenochtitlán o un muy europeo café expresso. Un espacio de diseño para joyas comestibles de autor.
Eugenia González con el Chef Jose Ramón Castillo
Fotografía:
Lorenzo Díaz
www.quebo.com.mx
@JoseRaCastillo
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www.metroarquitectos.com.mx
@metroarq
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