Una interveción que integra la riqueza cultural y arquitectónica en un diseño que se centra en la identidad y el vínculo comunitario.
Por: podio @podiomx
Una interveción que integra la riqueza cultural y arquitectónica en un diseño que se centra en la identidad y el vínculo comunitario.
Por Lorenzo Díaz @lorenzodiaz

El reconocido Chef Alejandro Díaz, quien encabeza el
afamado restaurant Casa Oaxaca y un grupo de socios, se apoyaron en el despacho
de Humberto Artigas Arquitectos —quien a
su vez invitó a colaborar al arquitecto Gerardo Boué— para desarrollar el
concepto para su restaurante Guzina Oaxaca en la Ciudad de México. Este nuevo
restaurante, especializado en la maravillosa cocina de ese estado con el
original tratamiento que el Chef Díaz le ha dado, se localiza en la calle de
Mazaryk en la zona de Polanco.