La gran cocina de Casa Oaxaca llega a la Ciudad de México en un espacio en el que la comida, el servicio y los interiores se encuentran en perfecto balance. Un concepto 360 en el que los comensales disfrutan de todos los detalles
El reconocido Chef Alejandro Díaz, quien encabeza el
afamado restaurant Casa Oaxaca y un grupo de socios, se apoyaron en el despacho
de Humberto Artigas Arquitectos —quien a
su vez invitó a colaborar al arquitecto Gerardo Boué— para desarrollar el
concepto para su restaurante Guzina Oaxaca en la Ciudad de México. Este nuevo
restaurante, especializado en la maravillosa cocina de ese estado con el
original tratamiento que el Chef Díaz le ha dado, se localiza en la calle de
Mazaryk en la zona de Polanco.