Proyecto finalista de la categoría: Comercial en el IX Premio de Interiorismo Mexicano PRISMA celebrado en el marco de Habitat Expo 2020 en la Ciudad de México.
Amoret es un proyecto comercial de heladeria y panaderia artesanal que propone introducir elementos icónicos a la marca y a partir de este, establecer un aspecto franquiciable. El local de 64m2 localizado en The Harbor Mall en Mérida, Yucatán, expone de una nueva manera el corazón de este -Ice Cream Bakery-, con un diseño que busca contar la historia de los productos hechos a mano y en casa, llenos de amor.
La materialidad del proyecto es representada a partir de la
abstracción de los elementos de un helado; el trabajo de carpintería inspirado
en los conos, la iluminación y texturas, con los toppings y el color en el mármol y piso, de la base usada para elaborar los sabores. El concepto nace de
que los helados son hechos en casa y Amoret es ese lugar.
El área de comensales, se divide en mesas altas y bajas, las
cuales tienen diferente tratamiento de mobiliario e iluminación según su uso,
dando opciones para el cliente de quedarse un rato, de quedarse en casa, a
disfrutar un Amoret.
Con información proporcionada por el autor.
Fotografía: José Manuel Rodríguez
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