Por: Eugenia
González @EugeniaGG
Ubicado en la
tradicional Colonia Condesa, que en los últimos años se ha convertido en una de
las referencias culturales y gastronómicas de la Ciudad de México, el Artisanal
Bistrot se presenta como una nueva oferta que destaca dentro del amplio y
variado abanico de la zona.
El reto para ARCO
Arquitectura Contemporánea fue crear un espacio de impacto, muy acogedor para
los comensales, por lo cual seleccionaron una paleta de colores neutros, que entre
la combinación de tonalidades claras y obscuras generan una atractiva gama de
texturas que llenan el espacio de armonía y calidez.
La combinación de los materiales genera una atmósfera tranquila que enmarca la experiencia
culinaria del lugar. Destaca el uso de maderas naturales en la barra y las
mesas, así como los acentos que aportan los marcos de los espejos, cuyos reflejos
crean sutiles brillos y amplían el espacio.
El tabique pintado de
blanco y los pisos de pasta generan una interesante textura, que se complementa
con la aplicación de retículas en los muros para darle mayor carácter a la
propuesta gráfica. Destaca también la celosía de madera de los años 70 que fue
renovada e iluminada para convertirla en un elemento de protagónica presencia.
El Artisanal cuenta
con dos áreas interiores, la primera tiene una gran banca con mesas para dos
personas a todo lo largo del bistrot, y en la segunda sección se encuentra la
barra que se complementa con mesas altas a lo largo del muro, al frente de ésta.
El espacio remata en una agradable terraza en la que también los comensales
pueden disfrutar de una agradable comida en torno a un muro verde.
ARTISANAL
BISTROT
Proyecto
arquitectónico y de interiores, construcción y supervisión de obra:
ARCO Arquitectura Contemporánea.
Arquitectos José Lew Kirsch y Bernardo Lew Kirsch
Colaboradores:
Arquitectos Oscar Sarabia, Jonathan Herrejón, Miguel
Ocampo, Yuritza González, Adrian de Lucio, Nahela Hinojosa, Gabriela Pineda,
Federico Teista, Jorge Tapia, y
Beatriz Canuto.
Área
construida:
120 m2.
Lugar:
México D.F.
Fotografías: Jaime Navarro
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