El proyecto para este
restaurante de cocina española se desarrolló en dos habitaciones de la Casa
Quimera, una casona tradicional de la colonia Roma con una excelente ubicación.
Por
Eugenia González @eugeniagg
El reto principal del
proyecto fue trabajar en una casa catalogada con un uso de suelo ya
establecido. Lo anterior se resolvió dando seguimiento puntual a todos los
procedimientos necesarios y en paralelo se desarrolló un proyecto para el
restaurante que destaca la calidad del inmueble y lo lleva con toda la dignidad
a otro periodo de larga vida útil.
