Mezcalería Vida de Agave por el arquitecto Mario Herrera Holgado

Piezas que se tejen a la preexistencia para dar lugar a un conjunto.

Por: podio @podiomx

El agave tiene diversos usos, pero uno de los más populares es sin duda, el mezcal - del náhuatl mexcalli “maguey cocido”-. Hablar de mezcal es hablar de la tradición ancestral que ha formado parte de nuestra cultura como mexicanos. 

El reconocimiento de lo preexistente y la optimización de los recursos, conformaron el “partido arquitectónico”. La huella del sitio es importante, muros aplanados a casi la mitad de su altura nos intuían la generación de un nivel intermedio.

La barra, los muros, las estanterías y el tapanco son las piezas primordiales. Mediante los muros se delimitan las áreas de interacción social de los espacios que ofrecen privacidad a los colaboradores del establecimiento. Mediante el tapanco se genera un espacio íntimo para el consumidor. Mediante la barra los anteriores se amortiguan. Mediante las estanterías el conjunto se contiene.

La estantería muestra el producto a modo de exposición, todos los nichos que en ellas se generan son de igual medida, con el objetivo de otorgar misma importancia a cada producto que en ellos se exhiba.

La intervención es una acción que puede transformarse a lo largo del tiempo, por lo que la propuesta tiende a ser objetiva y removible, de tal manera que si en un futuro es deseable agregar o suprimir elementos sea posible. Todo girando alrededor de la barra.

Fotografía: Andrés Cedillo